La carte d’automne

~ Foie gras maison et betteraves épicées (15€) ~

~ Escargots en feuille d’épinard (15€) ~

~ Variation d’une salade en gelée, sauce homard ou huile vierge~ (14€) ~

~Agneau, jus coco, orange, citron & petits légumes (24€) ~  

~ Aubergine farcie, châtaignes, cèpes & boudin noir (19€) ~

~ Cabillaud rôti à la citronnelle & poireaux ~ (23€) ~

~Poire rôtie à la vanille, glace caramel(14€) ~

~Carpaccio kiwi- ananas et sa marmelade de mangue (15€) ~

~ Mini tatin, crème anglaise et chantilly (14€) ~