Sur le domaine de l’abbaye de Saint Savin, le logis de l’abbé a longtemps sommeillé. Après une longue rénovation, le logis devient le restaurant « le Cérasus ». En ce lieu unique, nous cultivons le charme de la simplicité, la convivialité.
Notre philosophie repose sur une cuisine authentique et de saison. Nous privilégions les circuits courts et les produits locaux pour vous offrir des plats savoureux et généreux.
Un repas chez nous est une invitation à la détente et au plaisir de bien manger.
La carte d’automne
Nos entrées au choix
~ Foie gras maison et betteraves épicées (15€) ~
~ Escargots en feuille d’épinard (15€) ~
~ Variation d’une salade en gelée, sauce homard ou huile vierge (14€) ~
Nos plats au choix
~Agneau, jus coco, orange, citron & petits légumes (24€) ~
~ Aubergine farcie, châtaignes, cèpes & boudin noir (19€) ~
~ Cabillaud rôti à la citronnelle & poireaux ~ (23€) ~Côte de bœuf, sauce poivre, & garniture (pour 2) ~ 80€
Fromages
~ Chariot de fromages (11€) (En liberté) ~
Nos desserts au choix
~Poire rôtie à la vanille, glace caramel (14€) ~
~Carpaccio kiwi- ananas et sa marmelade de mangue (15€)~
~Mini tatin, crème anglaise et chantilly (14€)~
Puits Cérasus
~ Glace pomme verte & Antartica, Maison Godet (9€) ~
Le restaurant le Cerasus est ouvert du jeudi au dimanche, midi & soir.
Informations et réservations au 06 40 76 05 94