Nos entrées
~ Carpaccio de Saint Jacques, orange et passion~
ou
~Mille feuilles carottes poireaux et ricotta épinard~
ou
~ Foie gras Maison et son chutney d’agrumes, crémeux de potimarron ~
Nos plats
~Filet de bar et risotto de butternut ~
ou
~ Filet de bœuf, sauce foie gras et légumes de saison~
ou
~Polenta épicée et légumes rôtis ~
Nos desserts
~Sphère chocolatée et mousse vanillée ~
ou
~ Crème brûlée à la fève de Tonka ~
ou
~ Infusion maison aux fruits rouges et son financier pistache ~