La carte du moment


La Carte Cérasus

Entrées au choix 

~ Foie gras de la famille Ceberon au porto Ramos Pinto, crème de panais, chips de jambon de parme & noisettes (20€) ~

~ Falafels, sauce au tahini & julienne de légumes croquants à l’huile de sésame (16€) ~

~ Escargots de ma grand-mère (15€) ~

~ Ceviche de bar façon créole & écume de spinata (18€) ~


Plats au choix

~ Wok de gambas au curry rouge (légèrement épicé) (26€) ~  

~ Omelette végétarienne, pommes de terre, confit d’oignons, crémeux de persil & réduction de vin rouge (24€) ~

~ Filet de bœuf limousin, écrasé de pommes de terre & carottes, sauce foie gras (36€) ~

~ Côte de bœuf limousine à partager à 2 (80€) ~


Fromages

~ Chariot de fromage (11€) ~


Puits Cérasus

~ Glace pomme verte & Antartica, Maison Godet (9€) ~


Desserts au choix

~ Comme une tarte au citron (16€) ~

~ Finger au chocolat fleur de cao, croustillant chocolat au lait, praliné de cacahuètes à la fleur de sel (18€) ~

~ Tarte fine aux pommes & sa glace vanille (10€) ~


Réservations au 05 49 91 90 96 

ou sur notre page de réservations